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つちやは、徳島市両国橋にある創業100年以上を誇る老舗の乾物屋です。

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商品詳細item detail

相生 湯浅さんちの阿波番茶

相生 湯浅さんちの阿波番茶

1,188円[税込]

古くから伝わる製法で作られ乳酸発酵茶。
『漬物茶』や『幻のお茶』とも呼ばれています。
渋味が少なく、爽やかな酸味が特徴で、口当たりが良いです。 小さなお子様やお年寄りにも安心してお飲みいただけます。

※農家から直接仕入れておりますので、
 少しお時間をいただく場合がございます。

相生 湯浅さんちの阿波番茶

100g 1,188円
300g 販売休止中

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すだち

すだち

時価

徳島特産のすだち。全国シェア100%。
主なすだちの産地は神山、佐那河内。
ご注文をいただいてから、
選りすぐったすだちを全国へ発送いたします。

すだちは食べる直前に果汁を搾ります。
外皮はすりおろして薬味に。果汁は焼き魚や、刺身、漬物にギュッと搾ります。焼酎などにもお使いいただけます。






すだち

箱入(1kg) 時価(季節により変動します)

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淡路島手延べ素麺 楓

淡路島手延べ素麺 楓

2,916円[税込]〜

昔ながらの手法で寒い時期に造り、更にひと冬を土蔵で寝かせます。ほど良い細さとコシの強さで、つるっとした食感です。

淡路島手延べ素麺 楓

2年物(2kg) 2,916円
2年物(3kg) 4,104円
2年物(4kg) 5,076円

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そば米

そば米

184円[税込]〜

徳島の祖谷地方で昔から食べられている食材です。
そばの実から皮を取り除いたもので、そば米汁、そば米雑炊はその地方の郷土料理です。プチプチとした歯ざわりが特徴です。

そば米

150g 184円
300g 346円

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節太郎

節太郎

324円[税込]

半田手延べ素麺を造る時、麺に一番力のかかる部分で、実は手延べ素麺の一番美味しいところです。味噌汁、すまし汁、天ぷら〔かき揚げ〕、すき焼き、サラダ等にお使いいただけます。

節太郎

300g 324円

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長ひじき〔愛媛産〕

長ひじき〔愛媛産〕

1,058円[税込]

食物繊維がたっぷりで、太さのある、プリプリとした食感のひじきです。

長ひじき〔愛媛産〕

80g 1,058円

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梅干 大カップ

梅干 大カップ

1,315円[税込]

徳島県神山の青梅を使ってます

現在販売休止中

梅干 大カップ

固形量900g 1,315円

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鳴門糸わかめ

鳴門糸わかめ

540円[税込]〜

外海と内海がぶつかり激しい潮流が生まれます。その潮流にもまれて育った鳴門わかめは、肉厚で風味豊かです。
数あるわかめのなかでも、抜群の歯ごたえです。
ヨード、カルシウム、鉄、ビタミンなどを多く含んだ自然食品。

鳴門糸わかめ

23g 540円
50g 1,080円
箱入(43g) 1,080円
箱入(65g) 1,620円
箱入(90g) 2,160円
箱入(135g) 3,240円
箱入(225g) 5,400円 
量り売り100g 2,106円 

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湯通し塩蔵生わかめ

湯通し塩蔵わかめ

464円[税込]〜

海中よりとった生のわかめを熱湯に通したのち、水で冷却し塩蔵処理して脱水。最後に中くきの部分を取り除いた商品です。

湯通し塩蔵生わかめ

190g 464円
360g 842円

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鳴門産長すじ若布

鳴門産長すじ若布

500円[税込] 現在品切れ中

本場鳴門産若布の茎の部分を割いて乾燥させたものです。
コリコリとした食感で癖になるおいしさです。
つくだ煮や煮物、酢の物等にご使用ください。

※不定期入荷につき付、品切れの場合はご容赦願います。
ご注文の際は、電話、メール等でご確認ください。

鳴門産長すじ若布

55g 500円

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大野 卓上のり

大野卓上のり

645円[税込]〜

上質の海苔を産することで知られる有明海、その中でも優良な浜の上級品だけを厳選いたしました。香り良く焼きあげたその海苔に、甘・辛・ピリの三拍子そろった味付。良い海苔だけが持つ、歯切れの良さ、心地良い香味がお楽しみいただけます。

大野 卓上のり(箱入)

1本バラ 645円
1本(箱入) 710円
2本(箱入) 1,367円
3本(箱入) 2,013円
4本(箱入) 2,680円
5本(箱入) 3,337円
6本(箱入) 3,983円
8本(箱入) 5,296円
10本(箱入) 6,544円
12本(箱入) 7,836円

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カットわかめ

カットわかめ

486円[税込]〜

鳴門産のわかめを、小さくカットしてあります。
そのままお汁に入れると、約10倍になります。

カットわかめ

30g 486円
115g 1,728円

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干えび

干えび

1,728円[税込]〜

鳴門海峡の潮流にもまれ育った地物小えびを塩茹でし、乾燥させました。ビールのおつまみ、素麺のだし、中華料理に最適です。
無添加、無着色、カルシウムをはじめ多くのミネラル、ビタミンを含みます。

干えび

量り売り100g 1,728円
箱入(170g) 3,240円
箱入(300g) 5,400円

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【半生】阿波のたらいうどん

半生 阿波のたらいうどん

1,080円[税込]

昔、山で働く人達が、川辺でうどんをたらいに移し囲んで食べたのが始まりで、コシの強い麺が特徴です。


【半生】阿波のたらいうどん

箱入り(うどん220g×2 めんつゆ30ml×4) 1,080円

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「えらいやっちゃ」徳島らーめん

「えらいやっちゃ」徳島らーめん

324円[税込]〜

細麺と豚ガラをベースにコッテリとした甘辛いスープと甘辛く煮込んだ豚バラ肉を入れるのが特徴です。

「えらいやっちゃ」徳島らーめん

2食分 324円
箱入6食分 1,080円

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祖谷そば

祖谷そば

270円[税込]〜

「かずら橋」で有名な徳島県の秘境、祖谷地方の郷土料理。
麺の長さが短く、口に入れるとそばの香りが広がり素朴な舌触りが楽しめます。

祖谷そば

2〜3食分(250g) 270円
200g×3袋 972円
200g×10袋 3,240円

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半田手延べそうめん

半田手延べそうめん

販売休止中

水清い吉野川の支流半田川岬の山紫水明の里が生んだ逸品。
ちょっと太めのコシのあるツルツルしたそうめんです。


半田手延べそうめん

10束 20束 30束 7.2kg
月印(太口) 販売休止中 販売休止中 販売休止中 販売休止中
梅印(中口) 販売休止中 販売休止中 販売休止中 販売休止中
菊印(細口) 販売休止中 販売休止中 販売休止中 販売休止中

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すだち酢/ゆず酢

すだち酢/ゆず酢

799円[税込]〜

すだち/ゆずを搾汁した100%純粋の果汁でつくったお酢です。

すだち酢/ゆず酢

すだち酢(180ml) 799円
すだち酢(720ml) 1,999円
ゆず酢(180ml) 899円
ゆず酢(720ml) 2,799円

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なると金時

なると金時『里むすめ』

時価

鳴門海峡の砂地で大切に育てられた外皮が薄く甘くて美味しい芋です。

なると金時

箱入(5kg) 時価(4,000円〜5,000円)

※当商品の金額の詳細については、お電話でご確認ください。
 TEL.0120−25−6505

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つちやパンフレット

ショップ情報

有限会社 つちや

〒770-0917
徳島県徳島市両国橋32番地
フリーダイヤル 0120-25-6505
FAX.088-623-6462
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定休日 / 日曜日

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